Vamos a comenzar un ciclo dedicados a huertos ecológicos. Hoy empezaremos enunciando las premisas de un cultivo ecológico.
La producción en un huerto ecológico responde a principios de respeto a los ciclos naturales, a los seres vivos y a la salud:
01_Seleccionando especies hortícolas de variedad local, mejor adaptadasalclima y suelo y, por consiguiente, más resistentes y vigorosas.
02_Respetando los ciclos naturales de los cultivos, obteniéndose diferentes productos hortícolas en función de la temporada.
03_Excluyendo el uso de productos químicos artificales, como herbicidas, fitosanitarios o fertilizantes de efectos perjudicales para el suelo y el ecosistema del huerto.
04_Empleando fertilizantes orgánicos naturales, como compost, humus de lombriz o estiércol.
05_Fomentando la biodiversidad.
06_Previniendo y controlando las plagas, hongos y enfermedades por métodos ecológicos.
07_Realizando un riego eficiente.
08_Aplicando asociaciones y rotaciones de cultivo.
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